本品为多年生长植物天门冬的干燥块根。原属于野生品种，现仅在广西玉林市福绵区的樟木镇及附近乡镇有家种。
天冬2000年以前中药使用都是采集野生资源，2000年后野生资源枯竭，原产于海南、广西、云南、贵州的优质野生天冬现已经出现绝收。现在市场上的野生天冬大部分都是来源于老挝、缅甸，由于国外人采收不按季节：本来根菇应该在立冬以后采挖，此时的天冬含量足，条肥大，但立冬时节当地的泥土坚硬难挖，都留到春季春雨到来时采挖，此时天冬的养份已经供给苗重新长芽，造成野生天冬菇的含量下降，所以采挖到的天冬大部分都是空心的，没有药用含量。市场上常见很多供应商将野生天冬供给厂家、医药公司、药厂等单位，但都因检验含量不达标而被退货，要求改供家种天冬。
家种天冬主产于广西玉林市福绵区樟木镇，由于占有天时地利的优势，种出来的天冬药用含量非常高，得到各界用药人士的认可，近年用量猛增。家种天冬种植要三到五年才能收获，由于生长时间长，每亩产量在500-600公斤之间，前几年价格较低，农民改种粮食等其它经济作物，近两年价格高农民想增加种植面积但又担心因种植时间长种出来后不得价，因此近年产地面积没有很大的增加。从现状来看天冬今明两年将出现供不应求的局面，现玉林市场价稳步升至43元/公斤，每天都有较多客商要货，按现玉林库存一百来吨，还三四个月才有新货上市（中秋节前后大量开始），估计天冬价格会上到50-60元之间创历史新高。